СТРОЕНИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛЕКУЛЫ ФИБРОИНА
Abstract
Наличие аминогрупп в белковой молекуле фиброина обеспечивает основные кислотные свойства. Это свойство называется амфолитическим. При воздействии щелочей фиброин гидролизуется до аминокислот. При гидролизе полипептидные связи разрываются. Один из методов разрушения фиброина в щелочной среде был разработан бывшим союзным министром Корчагиным М.В. В этом методе фиброин растворяют в швейцарском реактиве. Установлено, что последовательность аминокислот в фиброине следующая
References
1. О.И.Одинцова, М.Н.Кротова, С.В.Смирнова, «Основы текстильново материаловедения», Иваново-2008. -36-37 гр.
2. Сафонова Л.А., Боброва О.И., Архипова А.В., Агапов И.И. «Пленки на основе фиброина шелка для жизни полнослойной раны кожи у крыс», Вестник трансплантологии и искусственных органов том XVIII №3-2016.
3. Ю.А.Москвичев, В.Ш.Фельдблюм, Химия и химические продукты (продукты органического синтеза и ихприменение): Монография.-Ярославль: Изд-во ЯГТУ, 2007.-411 с.
4. Дэвид Р. «Введение в биофизику» / Пер. Английский под ред. доктор медицинских наук Фрэнк Каменецкий. - М.: Мир, 1982. – 210 с.
